坚果、大蒜、咖啡豆......这些常见的东西多数人会摆放在客厅、厨房里随拿随用,然而美国“最佳生活”网站提醒大家,这些东西最好放在冰箱等凉爽的地方。
1.坚果。现代供暖设备大大提升了家里的温度,就算冬天室温也不低。室温较高,富含油脂的坚果容易被氧化,从而引起变质产生异味。为保持新鲜,最好把它们放在冰箱或冷柜里,并且把包装袋扎紧,以免受潮。
2.面包。面包无法在常温下储存很久,除了变干,室温高还会造成霉菌生长。吃不完的面包,要放在冰箱里。
3.花生酱。花生酱在常温下长时间放置会有异味,因此,开盖后要放入冰箱保存。
4.面粉。面粉长时间放在常温环境下会吸引象鼻虫和蛾子等害虫。如不能很快用完,最好把面粉放密闭容器里,然后放入冰箱。
5.葡萄酒。葡萄酒的味道会随着室温的波动发生改变,最好放在温度恒定的阴凉避光处,如酒窖或冰箱。
6.蜜饯。建议将蜜饯装入密封容器中再放入冰箱冷藏室保存,可有效减少微生物滋生。
7.洋葱和大蒜。蒜科蔬菜不应该在厨房随意放置,它们有强烈的气味,会影响其他食物(如米饭、面粉和香料)的味道。洋葱和大蒜最理想的储存温度是0~10摄氏度。不过,冰箱的空间终究有限,如果实在放不下也可放在厨房的阴凉通风处。
8.咖啡。咖啡豆和咖啡粉暴露在温暖的空气中,会失去原有的味道和浓度。据研究显示,咖啡豆的最佳存放温度在13~21摄氏度。
9.宠物食品。宠物食品的强烈气味会吸引老鼠和虫子。建议用密闭的塑料容器保存宠物食品,存放温度应保持在5~25摄氏度,并远离其他食物。
10.害虫诱捕剂。无论老鼠诱饵还是蟑螂诱饵,储存温度过高会加速其生物信息素的挥发,影响有效性。一般情况下要存储在通风、干燥、避光环境下。
11.电池。储存电池的最佳温度应略低于室温,不宜超过16摄氏度,否则会增加腐蚀风险。
12.打火机。打火机环境温度一旦超过55摄氏度,体积就会膨胀。夏天暴晒后,车内温度会高达六七十摄氏度。一定不要在车内放打火机,应把它放在远离可燃物品的阴凉处。